2005年05月08日

叉焼作りました

煮豚じゃないです。この辺りのサイトを参考にして作った漬けダレにカレー粉少々とみじん切りにした青ねぎ1本を加えて、700グラムの豚肉を40~50分漬け込み、オーブンを200℃にして40分網焼き。焼きあがる直前に塗る水飴はパンケーキ用のメイプルシロップで代用。

漬けダレはなお鍋で軽く煮詰めてソースにするのが吉。


posted by つかみ男 at 02:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 男の豪快実家手料理 | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。